Yannick Alleno au 1947 (Courchevel)
par Cet hiver, faites une pause dans les raclettes et les fondues. Une autre expérience vous attend à Courchevel. Celle d’un des restaurants les plus incroyables …
Catégorie : Gastronomie
La Gastronomie de montagne se limite-t-elle à la raclette et au vin chaud ? Pas si sûr. Dans ces articles, vous découvrirez d’autres grands classiques de la cuisine de montagne mais aussi d’étonnants nouveaux concepts autour de ce qui attire de plus en plus de visiteurs : les bonnes tables.
La Clairette de Die rosé : nouveauté de l’été
par Sur les contreforts des Alpes, s’étendent les 1600 hectares de vignobles de Clairette de Die. Plusieurs épisodes de gel printanier et c’est toute une économie …